– Vincent Wijaya Salim /XII MIPA 3/32
MAKNA

Makanan ini mengadaptasi keindahan The Garden of Suzhou, tepatnya Master of the Nets Garden yang terletak di kota Suzhou. Kami terinspirasi oleh nuansa taman Suzhou yang indah. Terdapat tuile diatas dimsum yang melambangkan ranting pohon. Di sekitar dimsum diletakkan timun panjang yang melingkari dimsum; meniru ciri khas Master of the Net, yaitu kecil tapi elegan.
Serta di sekitar dimsum, terletak saus yang melambangkan danau dan bunga-bunga yang berjatuhan. Bunga yang digunakan adalah bunga khas kota Suzhou, Osmanthus (桂花 Guìhuā) Keseluruhan hiasan dalam makanan kami menghasilkan makna yang serasi, yakni sebuah pemandangan taman yang sangat indah
Leave a Reply