Mischa Sumargo XII MIPA 3/26
Plating dumpling danau tujuh warna berisi dumpling, wortel, cabai, coriander, dan saus. Proses menghias:
- Plating dimulai dengan menaruh wortel berbentuk bunga di tengah piring.
- dumpling yang berwarna-warni (hijau, oranye, ungu, putih) disusun melingkari wortel
- Hiasan tambahan seperti cabai dan coriander disusun di sekitar piring sehingga menambah warna
- Wortel berbentuk ikan ditaruh di sekitar piring untuk menggambarkan suasana danau yang merupakan tempat tinggal ikan
- Saus berwarna coklat dituangkan ke piring sebagai air dari danau
Leave a Reply